Riyasat-e-hind
সাবেকিয়ানা-নতুনত্বের মেলবন্ধন (রেস্তোরা )

Came here to have lunch with few former high school classmate.

The interior is warm and decorated. The menu was extensive. Prices were on the slightly higher side.

Service was absolutely top notch, above average for an Indian restaurant for sure.

As for the food, everything was very tasty and flavorful. We ordered medium spice and some dishes were a bit hotter than expected, but tolerable. The flavors and spices were overall very good and I’m really looking forward to trying their other items. There’s tons of other things I’m wanting to try on their menu!

Overall, I really enjoyed my meal here. Service was 5 stars for sure, and everything else was quite perfect enough to warrant 5 stars.

রেস্টুরেন্টটি ঠিক বালিগঞ্জে কোয়েস্ট মল এর নিকট, কোয়েস্ট মল এ শপিং সেরে দূরে যাওয়ার দরকার কি? 2 পা হেঁটে চলে আসুন, ঘুরে যান একবার দেখি, যেমন সুস্বাদু খাবার তেমন মনোরম পরিবেশ | রেস্তোরাঁটি 3 জায়গায় বিভক্ত, প্রথমে এসেই পছন্দসই একটা জায়গা বেছে বসে পড়ুন, চারিপাশের পরিবেশ উপভোগ করতে করতে জমাটি আড্ডার মাঝেই চলে আসবে আপনার পছন্দসই খাবার, সাবেকিয়ানায় পরিপুষ্ট এই রেস্তোরাঁর একপাশ বাগান সংলগ্ন, রয়েছে আলো – আঁধারির খেলা, এক -কথায় মনোমুগ্ধকর পরিবেশ |

এবার চলে আসি খাবার প্রসঙ্গে, চাইনিস ও মোগলাই এ প্রসিদ্ধ এই রেস্তোরাঁর খাবার সম্পর্কে কয়েকটা কথা বলা যাক |
প্রথমেই আসি বাঙালির রচনায় রসনায় যিনি বিরাজমান, যার নাম শুনলে সকল ভেতো বাঙালির জিভ এ জল আসবেই, হ্যাঁ মশাই ঠিক ধরেছেন বলছি বিরিয়ানির কথা. কেউ পছন্দ করেন চিকেন কেউ বা মটন, যার যেমন ইচ্ছে, যেমনটা মন চায় অর্ডার করুন আর পেয়ে যান |

এই দেখেছেন সব বাঙালির মতো বিরিয়ানির কথাই বলে ফেললাম আগে, এদিকে যে ততক্ষনে স্টার্টার গুলো হজম হয়ে গেছে | রয়েছে কাবাব |

Murgh Sholey kabab: যার নামের মধ্যেই sholey আছে সেটা যে একবার খেয়েই লোভ মিটবেনা তা তো বলাই বাহুল্য | বিরিয়ানির আগে কয়েকটা সবার করলে মন্দ হয় না | I don’t like spicy but I loved the flavor so much that I didn’t notice until I stopped eating.
Murgh Malai kabab : মালাই মানেই দই মসলার সহযোগ যে থাকবে তা বলাই বাহুল্য, স্বাদ আগের থেকে আলাদা, 1 প্লেট থেকে কখন যে আরেক প্লেট নিয়ে নেবেন কেউ ধরতে পারবে না , মুখে দিলে জমে যাবে মশাই |

কেউ যদি বিরিয়ানি প্রেমী না হন নৈশভোজে তান্দুরি রুটির সাথে কাবাব, জিভে জল আনতে ইনিও সক্ষম |

Rice খেতে ভালো লাগছেনা বান্ধবী চাইনিস পছন্দ করে, অসুবিধা নেই পেয়ে যাবেন বিভিন্ন সুস্বাদু কিছু চাইনিস খাবার !

Crispy Spinach Chicken :

American corn Salt and Pepper :

চিকেন এর সাথে মটন কাবাব ও রয়েছে কিন্তু, হাই কোলেস্টেরল না থাকলে কয়েকটা মটন কাবাব খেতে ক্ষতি কি |

না না আপনি চলে যাবেন না, নিরামিষাশী হলে আরেকটু পড়ুন আপনার জন্যেও রয়েছে বিভিন্ন পরিবেশন

Achari Panner Tikka : নিশ্চই paneer আপনার খুব পছন্দের, পানির কিউবগুলি আচারি মিশ্রনে সুগন্ধযুক্ত, স্বাদযুক্ত । উপযুক্ত মশলা পনিরকে এক আলাদাই স্বাদে নিয়ে যায় ! সঙ্গে থাকবে চাটনি, যদি চামচের বদলে হাত লাগিয়ে থাকেন, হাত চেটে ফেলতেই পারেন |

Chatpata Alu : আলু পছন্দ নয়, এমন বাঙালী পাওয়া দুস্কর, french fry তো সবার পছন্দের, এবার না হয় নতুন কিছু টেস্ট করে দেখুন, টমেটো, ক্যাপসিকাম আর মসলা সহযোগে ভাজা আলু সঙ্গে চাটনি দিয়ে খেয়ে দেখতে পারেন |

Daal Makhani :

Sabz e Gulstaan :

Kadai Chicken : 

Darshaan with Ice cream : ফ্যামিলি নিয়ে এসেছেন ছোটো বাচ্ছার হাতে প্রথমেই ধরিয়েই দিন এটা, এটার স্বাদে সে কান্না ভুলে হাসবে অবশ্যই, তাই বলে কি আপনি খাবেন না নাকি আমি কিন্তু ধেড়ে শিশু তাও বেশ মজা পেয়েছি এটা খেয়ে |

এবার ভুরিভোজ শেষে রওনা নিজের গন্তব্যে |

কব্জি ডুবিয়ে খেতে গেলে 2 জন মিলিয়ে খরচ 1000 – 1200 টাকা, তবে আর দেরি কেন চলে আসুন শিগগিরই |