‘Flavors of India’

If you are planning to eat out this Republic Day, Holiday Inn Kolkata Airport is offering you some of the best exquisite dishes. Take you pick! 24th to 26th January, 2020. A spread as vast, diverse & flavourful as India itself! 😋 A vast culinary experience awaits you. To mark its significance, Social Kitchen, UnfurlsContinue reading “‘Flavors of India’”

প্রদীপের তলাতেই অন্ধকার !!

প্রদীপের তলাতেই অন্ধকার !! আর সেই প্রদীপের আলোতেই আঙ্গুল ঠেকিয়ে বোন বা দিদিরা ভাইয়ের দীর্ঘায়ু কামনা করে। স্পেশাল ভাইফোঁটা লেখা মিষ্টি। কাজু বরফি, ঘি এর লাড্ডু আর ড্রাই ফ্রুটস-এর সুন্দর সুন্দর বাক্স from the house of Prabhuji। কত কিছু । পথের পাঁচালীকে আরও একবার স্মরন করার সময় এল। যে ছবি আমাদের সঙ্গেই থেকে গেছে সর্বক্ষনContinue reading “প্রদীপের তলাতেই অন্ধকার !!”

ইকটু মিষ্টি মুখ হয়ে যাক !

আমি লেখক বা সাহিত্যিক নই। তাই এই লেখাটা গরুর রচনা মনে হলে, আমি একান্তই ক্ষমাপ্রার্থী। “দাদা, পাঁচ রকম সন্দেশ দুটো করে দেবেন তো ! ওই সামনে থেকে দেবেন কিন্তু ।” কাশফুল আর নীলাকাশ জানান দিয়ে দিয়েছে মা আসছেন । আপামর বাঙালীর আনন্দ উৎসবের ঘন্টা পড়ে গেছে । রাত জেগে লাইন দিয়ে ঠাকুর দেখা আর রেস্তোরাঁয়Continue reading “ইকটু মিষ্টি মুখ হয়ে যাক !”

কে. সি. গোপ এর পান কুলফি

রোববার ভরদুপুরে ব্যক্তিগত কাজে গিয়েছিলাম ডালহোসি । গরমে আরাম। তৃপ্তিতে মজা। রিকশা ওয়ালা, কুলি, পথচারী, হোটেল রেস্টুরেন্টে যারা বসে আছেন, কে না খেতে চায় কুলফি ? কিন্তু কাজের চাপে লোভ সম্বরন করে এগিয়ে গেলাম ।বেলা শেষে বাড়ি ফেরার পথে নিয়ে এলাম খান পাঁচ এক পান কুলফি। কলকাতায় এখন চারিদিকে ছেয়ে গেছে কুলফির দোকান । বিভিন্নContinue reading “কে. সি. গোপ এর পান কুলফি”

Arsalan – good and satisfied the craving

Yep, biryani was on my must eat list today, so off we went to order from Arsalan, Park Circus. The biryani rice is perfect. Moist and fluffy. Spectacular authentic, Kolkata-like biryani.  The biryani, being a namesake as well, is their signature dish. I haven’t tried their Chicken biryani and but the Mutton biryani is absolutely spectacular. ThisContinue reading “Arsalan – good and satisfied the craving”

Naba Barsha Celebration On The Way

Bengalees are known for their food loving nature, they don’t hesitate to try different types of food starting from South Indian Dosa to Mumbai’s Vada Pav. Food’s from every corner of the world get warm welcome here. But there is a day in the year when we all will search for the Bengali Cuisine, It’sContinue reading “Naba Barsha Celebration On The Way”

Karismatic Karma Kettle

I’ve been wanting to check out a tea room for awhile and I’m so glad that yesterday I was able to check out Karma Kettle! Incredibly impressed with the quality and commitment to authentic tea that this maintains along with ample flavours on offering. Located at 4 Swinhoe Street (near Tasty Corner), this place reflectsContinue reading “Karismatic Karma Kettle”

সপ্তপদীতে বৈশাখী মহা ভূরিভোজ

There’s plenty going on in the city, but Bengali New Year is clearly the next big thing.  Like every other festival, food is one of the most significant aspects of the Poila Baisakh. So make your food plan and head to Saptapadi as they dish out one of the best of the Bengali Thali in thisContinue reading “সপ্তপদীতে বৈশাখী মহা ভূরিভোজ”

Aaheli te Ahllade Atkhana !!

Festive season is around the corner and what’s a better start than Durga Puja . The festive period is a foodie’s paradise with plenty of mouth-watering dishes to savour. People can be found sampling delicious Bengali dishes during Durga Puja . From snacks to sweet dishes, Bengali food has something to offer all food enthusiasts.Continue reading “Aaheli te Ahllade Atkhana !!”

‘Ullas’ e Matowara Bangali

দুর্গা পূজা is the one of the most famous and festival celebrated in Bengal. With a fortnight of the puja remaining, here’s the sneak pick you can go to get a taste awesome spread of Dishes at De Sovrani. D for Durga Puja, D for De Sovrani – the two absolute essence of Bengali culture.Continue reading “‘Ullas’ e Matowara Bangali”

Satisfaction Sweets at Satish Moira

How much Sweet is too much Sweet, you might ask. In Kolkata, the answer is: There’s no such thing! The city of joy is famous for a lot of things, landmarks and achievements but the one which stands out in Kidderpore area is Satish Chandra Das & Sons sweet shop.It is a small but oneContinue reading “Satisfaction Sweets at Satish Moira”

Namaste Nepal ..

“I’m not a vegetarian! I’m a dessertarian!” They is no doubt that Bengali sweets taste best in the world and Bengal has a golden history of hundreds of years in this field and they have invented many new sweets. The creativity in sweet making and its artistic presentation was something that undoubtedly brought fame to Bengal.Continue reading “Namaste Nepal ..”