বিরিয়ানি পছন্দ করেনা এমন মানুষ ক’জন আছে বলুন ?

বিরিয়ানি পছন্দ করেনা এমন মানুষ ক’জন আছে বলুন ? হাজারো ভাষা, বর্ণ, গোত্র, জাতি ও ধর্মে বিভক্ত ভূ ভারতবাসীকে এক টেবিলে বসাতে পারে বোধ হয় দুটি জিনিস। তার মধ্যে একটি হল ক্রিকেট আর অন্যটি বোধহয় বিরিয়ানি। ভারতবর্ষে প্রতি মিনিটে ৯৫ টা চিকেন বিরিয়ানি বিক্রি হলেও, আমার স্বাদের বিরিয়ানি কিন্তু মটন। তাই বেশি হ্যাংলামি না করে,…

Riyasat-e-hind সাবেকিয়ানা-নতুনত্বের মেলবন্ধন

Riyasat-e-hind সাবেকিয়ানা-নতুনত্বের মেলবন্ধন (রেস্তোরা ) Came here to have lunch with few former high school classmate. The interior is warm and decorated. The menu was extensive. Prices were on the slightly higher side. Service was absolutely top notch, above average for an Indian restaurant for sure. As for the food, everything was very tasty and…

শহর জুড়ে যেন প্রেমের মরসুম ❤ ! আর সাথে আছে MIO AMORE এর English Fruit Cake !

  শহর জুড়ে যেন প্রেমের মরসুম ❤ ! আর সাথে আছে MIO AMORE এর English Frui  t Cake ! কেক খেতে কার না ভালো লাগে ?? আর তখন আরো ভালো লাগে যখন সেই কেক এই আসে আপনার কাছে GIFT WRAP এর মোড়কে। Presenting – Plum Cake –  Deliciously rich and moist cake from the house of…

শহর জুড়ে যেন প্রেমের মরসুম ❤ ! আর সাথে আছে MIO AMORE এর Plum Cake !

শহর জুড়ে যেন প্রেমের মরসুম ❤ ! আর সাথে আছে MIO AMORE এর Plum Cake ! শহরের প্রচুর নামীদামী ও ঐতিহ্যপূর্ন কেকের দোকানের সাথে mio amore তৈরি করে নিয়েছে এক আলাদা জায়গা । এই প্রেমের মাপকাঠি দাম দিয়ে মাপা সম্ভব নয় । ছোট থেকে বড় প্রচুর মানুষের মনে কয়েক দশক ধরে বিভিন্ন আকারে , স্বাদে ও…

শহর জুড়ে যেন প্রেমের মরসুম ❤ ! আর সাথে আছে MIO AMORE এর Special Fruit Cake (Eggless) !

শহর জুড়ে যেন প্রেমের মরসুম ❤ ! আর সাথে আছে MIO AMORE এর Special Fruit Cake (Eggless) ! উৎসব আর খাদ্যপ্রেমই একমাত্র পারে সকল মানুষকে একটা বন্ধনে আবধ্য করতে । আর সেই বন্ধনের জন্য কোনও কাগজের টুকরোর প্রয়োজন নেই । একদিকে কলকাতা জুড়ে প্রতিবাদের মিছিল আর তার পাশেই সমান তালে টক্কর দিয়ে সর্ব ধর্ম নির্বিশেষে…

শহর জুড়ে যেন প্রেমের মরসুম ❤ ! আর সাথে আছে MIO AMORE এর Butter Fruit Cake !

শহর জুড়ে যেন প্রেমের মরসুম ❤ ! আর সাথে আছে MIO AMORE এর Butter Fruit Cake ! সংবিধান পড়িনি । কিন্তু বাংলার তথা ভারতবর্ষের অন্যতম চিত্র পরিচালক সত্যজিৎ রায় মহাশয়ের আগন্তুক দেখেছি । ‘যে জিনিস মানুষে মানুষে বিভেদ সৃষ্টি করে আমি তাকে মানিনা। Religion এটা করেই, আর organised religion তো বটেই। সেই একই কারণে আমি…

🅻🅾🅲🅰🆅🅾🆁🅴 – 🅸🅸🅷🅼 🅺🅾🅻🅺🅰🆃🅰 🅵🅾🅾🅳 🅵🅴🆂🆃 2019

🅻🅾🅲🅰🆅🅾🆁🅴 | 🅸🅸🅷🅼 🅺🅾🅻🅺🅰🆃🅰 🅵🅾🅾🅳 🅵🅴🆂🆃 Food festivals are growing in number these days because we are spoilt for choices spread across the globe. Celebration of the local foods from various region in a fascinating format ! An annual International Food and drink Fest is organised by IIHM, which is completely handled by 3rd year students…

শহর জুড়ে যেন প্রেমের মরসুম ❤ ! আর সাথে আছে MIO AMORE এর Rich Fruit Cake !

দিকে দিকে হোটেল রেস্টুরেন্টে অগুনিত খাদ্যের সম্ভার জমিয়ে বসেছে কতৃপক্ষ । কোথায় যেন পড়ছিলাম, কলকাতার নিউমার্কেটে বাঙালী লাইন লাগিয়েছে খ্রিস্টান উৎসব পালনে । হ্যাঁ , ঠিকই ধরেছেন । কেক কেনার জন্যই এত সংগ্রাম । আর মজার কথা, এই শত সহস্র মানুষের মন জয় করে চলেছে কোন এক মুসলিম ম্যাজিশিয়ান । শেফ মহাশয় । Presenting –…

শহর জুড়ে যেন প্রেমের মরসুম ❤ ! আর সাথে আছে MIO AMORE এর Plain Cake !

শহর জুড়ে যেন প্রেমের মরসুম❤ ! উৎসব গত শনিবারের রাত থেকেই শুরু হয়ে গিয়েছিল। সন্ধ্যার পর থেকেই বিশেষ করে পার্কস্ট্রিট এলাকা প্রতিবছরের মতো জমজমাট আকার নিয়েছিল। এরপর রাত যত গড়িয়েছে, দিন যত এগিয়েছে , তত বেড়েছে উৎসবের আমেজ, চড়েছে আনন্দের পারদ। Presenting – Plain Cake – Extra light and Soft cake from the house of Mio…

Food Service @Bowl Mein

Do you remember those days when we used to get stuck for long hours in heavy traffic near Kestopur ?? Today we hardly face any issue in that area, a flyover and smooth traffic ! Kestopur turned out into a Food hub for long by connecting VIP road and NewTown / Sec V. And now…

ইকটু মিষ্টি মুখ হয়ে যাক !

আমি লেখক বা সাহিত্যিক নই। তাই এই লেখাটা গরুর রচনা মনে হলে, আমি একান্তই ক্ষমাপ্রার্থী। “দাদা, পাঁচ রকম সন্দেশ দুটো করে দেবেন তো ! ওই সামনে থেকে দেবেন কিন্তু ।” কাশফুল আর নীলাকাশ জানান দিয়ে দিয়েছে মা আসছেন । আপামর বাঙালীর আনন্দ উৎসবের ঘন্টা পড়ে গেছে । রাত জেগে লাইন দিয়ে ঠাকুর দেখা আর রেস্তোরাঁয়…

A Wine-Tasting session in Kolkata with Sula

In 1999, Rajeev Samant established Sula Vineyards, Nashik’s first winery and paved the way for the emergence of India’s Wine Capital, with almost 35 other wineries following suit in the region over the next decade. The name “Sula” came from his mother’s name – “Sulabha” – and symbolized the rich, Indian heritage of his wines….